Es un taller en el que alfareras manabas, que han aprendido el oficio de sus ancestras, nos enseñan sus secretos. Cada participante tendrá la oportunidad de hacer piezas de barro, que después se llevará a casa, con arcilla del lugar, aprendiendo a preparar el barro, trabajarlo con herramientas muy sencillas, y quemarlo como lo han […]
July 22 to August 16/ Nov 4 to Nov 29, 2019. Place: Organic Farm Río Muchacho . Location: Near Canoa, Ecuadorian Coast, South America Theoretical & practical course. Duration: 4 weeks. Language: English Content:• History of agriculture & problems of our present food system • Principles of Agroecology• 5 methods of composting• Organic fertilisers, biochar, […]
Sábado, Junio 15, 2019. De 9h a 17h. Lugar: Proyecto Atuk, Pifo. ¿Quieres hacer jamones, ahumados, tocino en casa? En este taller aprenderemos técnicas para faenar animales con respeto y consciencia aprovechando al máximo lo que nos pueden ofrecer. Haremos: Faenado respetuosoTocino y jamónProceso de ahumadoCaldos y manteca Duración: 9h00 a 17h00Lugar: Atuk, Pifo, en […]
Lugar: Tumbaco, Ecuador. Fechas: 8, 22, 29 de junio y 6 de julio. ¡Aprendamos a cocinar sin quemar el agua! El chef Esteban Tapia nos guía en el descubrimiento de los principios y técnicas básicas de cocina, usando ejemplos prácticos de la gastronomía tradicional ecuatoriana. Apto para completos novatos pero también para quienes deseen mejorar […]
Sábado 18 de mayo, de 9h00 a 17h00. Lugar: Pifo, Ecuador. $55 incluye alimentación y materiale ¡Descubre cómo procesar lácteos en casa! Aparte de regalarte una deliciosa gama de productos, es una excelente manera de consumir productos lácteos de calidad. Aprenderemos a hacer:– Yogurt– Extracción casera de crema– Mantequilla– Quesos Metodología:Nuestros talleres son prácticos es […]
Sábado 27 de Abril De 9h00 a 16h00 Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista). Santa Cruz, Galápagos. Costo $25, incluye almuerzo. ¡Hay becas para pequeños agricultores! Se otorgarán Certificados. Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¡Si eres un agricultor comercial, aficionado o quieres empezar tu huerto en casa este […]
Isla Santa Cruz, Galápagos. Jueves 25 de Abril. De 9h00 a 13h00Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista)Costo $15. ¡Hay becas para pequeños agricultores!Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¿Sabías que puedes obtener y guardar las semillas de tus mejores cultivos? ¿Quieres ser independiente de las semillas comerciales en Galápagos? […]
Cómo obtener semillas de lechuga ¿Te gustó mucho una lechuga que sembraste en casa? Puedes obtener tus propias semillas para la próxima siembra. ¡Te enseñamos cómo! Esta es una lechuga romana en flor. 2450 msnm. Para obtener semillas de lechuga, es necesario que la planta vaya a floración. A partir de las flores obtenemos la […]
Feb23 – Mar23 – Abr27 – May18 – Jun15 de 2019 Talleres de Alimentación Natural Lugar: Finca Atuk, Pifo, Pichincha Febrero 23: Brotes y Germinados. Marzo 23: Fermentos y Probióticos Abril 27: Cereales Integrales Mayo 18: Lácteos Artesanales Junio 15: Procesamiento de Carnes Esta serie se imparte en una de las fincas más bonitas de […]
Sábados del 9 de marzo al 1 de junio de 2019 Lugar: 3 huertas permaculturales en Tumbaco y Pifo, Ecuador Costo: $35 por sábado Cada sábado de 8h00 a 16h30, incluye almuerzo agroecológico Todo lo que necesitas para iniciar o transformar tu huerta de forma ecológica en un curso práctico. Cinco instructores con más de […]
Del 16 al 28 Julio 2019
LUGAR: Mashpi, noroccidente de Pichincha, Ecuador.
TEMAS: Diseño Permacultural
Bio Productos
Procesamiento de alimentos
Construcción de Estufa Rocket
Agroforestería
Bosque de Alimentos
Suelos
Diseño Hidrológico / Línea Clave
Huertas y Semillas
Bioconstrucción
El purín es un preparado orgánico fermentado que contiene los nutrientes que las plantas necesitan para crecer fuertes. La salud de tu huerta depende de: – Temperatura ideal para cada planta– Cantidad de agua que cada planta necesita– Calidad de nutrientes que recibe del suelo Las plantas necesitan tres nutrientes básicos que son: Nitrógeno, Fósforo […]
Para comenzar un proceso de siembra o reforestación, uno de los temas críticos es el agua. Las zanjas de infiltración o acequias son técnicas de bajo costo, ideales para retener el agua y permitir que se infiltre lentamente en el suelo. También son muy útiles en cultivos y terrenos en pendiente. Para qué sirven: Las […]
¿Qué hacer con lo sobrante de una cosecha grande? ¿O compraste de más y quieres conservar las verduras más tiempo? Puedes probar a hacer esta conserva de agua sal. Necesitarás: Un frasco de vidrio o cerámica (no usar plástico ni aluminio) Una tela pequeña y un elástico para tapar el frasco Agua sin cloro […]
Los tomates y los pimientos aman el calcio, que les ayuda a crecer fuertes y dar buenos frutos. Una fuente excelente es la cáscara de huevo. Esta receta es de nuestra guardiana Fernanda Meneses, de la Huerta Flor de Cactus. Ingredientes: 1/2 taza de Cáscara de huevo molida fina. 1 taza de Vinagre blanco Preparación: […]