🍃Finca Orgánica San Antonio te invita al taller presencial de “Panadería y Cocina de la Huerta” el 4-5 de septiembre. 🥖1 día para aprender sobre los secretos de la masa madre y experimentar con las manos en la masa en compañía de Christel Drapier de Au Blé Pan Artesanal y 🥗 1 día de aventura […]
Transformación, Comunidad y Aprendizaje. Del 7 al 19 de septiembre 2021 13 días de inspiración, rodeados de naturaleza en un entorno de aprendizaje continuo. Caminando hacia la Regeneración Ecológica y Social. LUGAR: Cinco fincas permaculturales y regenerativas en Mashpi, noroccidente de Pichincha, Ecuador. INSCRIPCIONES: yakuninaperma@gmail.com / 0984935500 – 0995402798 TEMAS DEL CURSO: Diseño Permacultural […]
Fecha: Sábados 11, 18 y 25 de septiembre. 2, 16 y 23 de octubre. Horario: 8h00 a 17h00 Punto de encuentro: Parque de Tumbaco Costo por módulo: $45. Incluye: Refrigerio de la mañana, almuerzo y materiales. No incluye movilización. Cupos limitados. Para inscribirte, escribe al +593 99 416 8628 o a redguardianesdesemillas@gmail.com Te ofrecemos los […]
Sesión 1: miércoles 22 de julio, 18hSesión 2: viernes 24 de julio, 18h *requisito asistir a las dos sesiones Costo: Gratuito Herramientas para promover y defender la producción ecológica, las semillas libres, el consumo culturalmente apropiado, con bases en la constitución ecuatoriana. El Ecuador es un estado de derechos, intercultural y plurinacional ¿sabías que Constitución […]
Del 16 al 28 Julio 2019
LUGAR: Mashpi, noroccidente de Pichincha, Ecuador.
TEMAS: Diseño Permacultural
Bio Productos
Procesamiento de alimentos
Construcción de Estufa Rocket
Agroforestería
Bosque de Alimentos
Suelos
Diseño Hidrológico / Línea Clave
Huertas y Semillas
Bioconstrucción
Fechas: 14 – 21 – 28 de marzo y 4 de abril, 2020 Lugar: Tumbaco – Pifo, Pichincha, Ecuador. En solo 4 jornadas te enseñaremos todo lo necesario para establecer tu huerta ecológica. Este curso 100% práctico es impartido por guardianes y guardianas con más de 20 años de experiencia en producción regenerativa. Trabajarás en […]
Es un taller en el que alfareras manabas, que han aprendido el oficio de sus ancestras, nos enseñan sus secretos. Cada participante tendrá la oportunidad de hacer piezas de barro, que después se llevará a casa, con arcilla del lugar, aprendiendo a preparar el barro, trabajarlo con herramientas muy sencillas, y quemarlo como lo han […]
July 22 to August 16/ Nov 4 to Nov 29, 2019. Place: Organic Farm Río Muchacho . Location: Near Canoa, Ecuadorian Coast, South America Theoretical & practical course. Duration: 4 weeks. Language: English Content:• History of agriculture & problems of our present food system • Principles of Agroecology• 5 methods of composting• Organic fertilisers, biochar, […]
Sábado, Junio 15, 2019. De 9h a 17h. Lugar: Proyecto Atuk, Pifo. ¿Quieres hacer jamones, ahumados, tocino en casa? En este taller aprenderemos técnicas para faenar animales con respeto y consciencia aprovechando al máximo lo que nos pueden ofrecer. Haremos: Faenado respetuosoTocino y jamónProceso de ahumadoCaldos y manteca Duración: 9h00 a 17h00Lugar: Atuk, Pifo, en […]
Lugar: Tumbaco, Ecuador. Fechas: 8, 22, 29 de junio y 6 de julio. ¡Aprendamos a cocinar sin quemar el agua! El chef Esteban Tapia nos guía en el descubrimiento de los principios y técnicas básicas de cocina, usando ejemplos prácticos de la gastronomía tradicional ecuatoriana. Apto para completos novatos pero también para quienes deseen mejorar […]
Sábado 18 de mayo, de 9h00 a 17h00. Lugar: Pifo, Ecuador. $55 incluye alimentación y materiale ¡Descubre cómo procesar lácteos en casa! Aparte de regalarte una deliciosa gama de productos, es una excelente manera de consumir productos lácteos de calidad. Aprenderemos a hacer:– Yogurt– Extracción casera de crema– Mantequilla– Quesos Metodología:Nuestros talleres son prácticos es […]
Sábado 27 de Abril De 9h00 a 16h00 Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista). Santa Cruz, Galápagos. Costo $25, incluye almuerzo. ¡Hay becas para pequeños agricultores! Se otorgarán Certificados. Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¡Si eres un agricultor comercial, aficionado o quieres empezar tu huerto en casa este […]
Isla Santa Cruz, Galápagos. Jueves 25 de Abril. De 9h00 a 13h00Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista)Costo $15. ¡Hay becas para pequeños agricultores!Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¿Sabías que puedes obtener y guardar las semillas de tus mejores cultivos? ¿Quieres ser independiente de las semillas comerciales en Galápagos? […]
Feb23 – Mar23 – Abr27 – May18 – Jun15 de 2019 Talleres de Alimentación Natural Lugar: Finca Atuk, Pifo, Pichincha Febrero 23: Brotes y Germinados. Marzo 23: Fermentos y Probióticos Abril 27: Cereales Integrales Mayo 18: Lácteos Artesanales Junio 15: Procesamiento de Carnes Esta serie se imparte en una de las fincas más bonitas de […]
Sábados del 9 de marzo al 1 de junio de 2019 Lugar: 3 huertas permaculturales en Tumbaco y Pifo, Ecuador Costo: $35 por sábado Cada sábado de 8h00 a 16h30, incluye almuerzo agroecológico Todo lo que necesitas para iniciar o transformar tu huerta de forma ecológica en un curso práctico. Cinco instructores con más de […]