Esta serie se imparte en una de las fincas más bonitas de la Red de Guardianes de Semillas: Proyecto Atuk. Serie de cinco talleres de procesamiento artesanal de alimentos para potenciar el sabor y las propiedades nutricionales. Estos guardianes te compartirán todos sus secretos para una dieta ancestral, adaptada a nuestra cultura y altamente nutritiva. Cada módulo de esta serie dura 6 horas e incluye un almuerzo agroecológico en la finca.