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Carnes Artesanales

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Sábado, Junio 15, 2019. De 9h a 17h. Lugar: Proyecto Atuk, Pifo. ¿Quieres hacer jamones, ahumados, tocino en casa? En este taller aprenderemos técnicas para faenar animales con respeto y consciencia aprovechando al máximo lo que nos pueden ofrecer. Haremos: Faenado respetuosoTocino y jamónProceso de ahumadoCaldos y manteca Duración: 9h00 a 17h00Lugar: Atuk, Pifo, en […]

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Cocina para principiantes

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Lugar: Tumbaco, Ecuador. Fechas: 8, 22, 29 de junio y 6 de julio. ¡Aprendamos a cocinar sin quemar el agua! El chef Esteban Tapia nos guía en el descubrimiento de los principios y técnicas básicas de cocina, usando ejemplos prácticos de la gastronomía tradicional ecuatoriana. Apto para completos novatos pero también para quienes deseen mejorar […]

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Taller de Lácteos Artesanales

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Sábado 18 de mayo, de 9h00 a 17h00. Lugar: Pifo, Ecuador. $55 incluye alimentación y materiale ¡Descubre cómo procesar lácteos en casa! Aparte de regalarte una deliciosa gama de productos, es una excelente manera de consumir productos lácteos de calidad. Aprenderemos a hacer:– Yogurt– Extracción casera de crema– Mantequilla– Quesos Metodología:Nuestros talleres son prácticos es […]

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Taller de Permacultura en Galápagos

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Sábado 27 de Abril De 9h00 a 16h00 Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista). Santa Cruz, Galápagos. Costo $25, incluye almuerzo. ¡Hay becas para pequeños agricultores! Se otorgarán Certificados. Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¡Si eres un agricultor comercial, aficionado o quieres empezar tu huerto en casa este […]

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Semillas en Galápagos

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Isla Santa Cruz, Galápagos. Jueves 25 de Abril. De 9h00 a 13h00Lugar: Huerta Luna (Vía Media Luna, a 400mt del parque de Bellavista)Costo $15. ¡Hay becas para pequeños agricultores!Inscripciones/Más Información al: 0988536221 / HuertaLunaGalapagos@gmail.com ¿Sabías que puedes obtener y guardar las semillas de tus mejores cultivos? ¿Quieres ser independiente de las semillas comerciales en Galápagos? […]

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Purín completo para mejorar la huerta orgánica

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El purín es un preparado orgánico fermentado que contiene los nutrientes que las plantas necesitan para crecer fuertes. La salud de tu huerta depende de: – Temperatura ideal para cada planta– Cantidad de agua que cada planta necesita– Calidad de nutrientes que recibe del suelo Las plantas necesitan tres nutrientes básicos que son: Nitrógeno, Fósforo […]

Camas rapidas Proyecto Atuk Red de Guardianes de Semillas Ecuador Agroecologia Permacultura Organico

Cómo cultivar sobre césped o kikuyo: Camas rápidas de cultivo

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El pasto kikuyo tiene unas raíces muy fuertes y se expande rápidamente. Esto no significa que sea malo, en realidad protege muy bien el suelo, en especial si está asociado con trébol. Pero cuando queremos hacer huerta, puede ser un verdadero problema. Generalmente, para cultivar se extrae el kikuyo con una barra y un azadón […]